他认为，与其主动冒头，不如引人上钩。
于是他拜托关系好的同事替自己顶一会儿班，自己来到下人房这边，拿出从家里带来的一口小铁锅，在炉子上生起了火，做了一道葱爆羊肉。
羊肉和大葱在铁锅中彼此交融，再经过一顿爆炒，香味完全挥发了出来，传出老远。
二喜还心机地准备了一把扇子，看似在煽火，其实在扇动铁锅周围逸散的香气，使之扩散的范围更大。
看，这不就将人引过来了？
邓管家快步上前，“你这是做的什么菜？”
陈掌柜急声催促：“林二喜，快说。”
他从邓管家的神色中看到了转机。
二喜：“回掌柜的，这是葱爆羊肉。”
邓管家念了一遍：“葱爆羊肉……拿筷子来。”
陈掌柜转身吩咐：“快，拿一副干净的碗筷过来。”
碗筷拿来，邓管家从锅里夹了一筷子羊肉尝了。
吃得连连点头。
这羊肉滑嫩至极，鲜香不膻，咬一口，里头的汁水都能沁出来，滋味妙极了，让人回味无穷。
吞下后又夹了一筷，连吃了三筷子才意犹未尽地停下来。
转头不满地质问：“陈掌柜，你不厚道呀，你们酒楼新出了这样一道美味佳肴，怎么不拿出来？还跟我藏着掖着。”
陈掌柜：“这，邓管家，不是我藏着掖着，我也是今天才知道，这个林二喜不是我们酒楼的厨子，而是一个伙计。”