树高1      8 ～ 2      8m，叶椭圆或长椭圆形，长4      0 ～ 8      0cm，宽2      0 ～ 4      0cm，边缘锯齿细密，叶背面光；花径4      2 ～ 7      5cm，花瓣5 ～ 8 枚，白色，倒心形，先端凹入；花药色浅，偶有瓣化现象，花粉量少，花柱4 ～ 5 裂至1/2 上下；蒴果近球形，果皮青黄色具锈斑纹，果径3      0 ～ 4      4cm，果高2      9 ～ 4      2cm，鲜果出籽率44      3%，干籽含油率38      2%，种仁含油率57      5%，油质优；湖南花期10 月中旬～ 12 月中下旬，果熟期10 月下旬      ‘秋霞’是通过普通油茶优树资源选育获得