看着那些剩下的榆黄蘑,顾芸眼里满满的都是可惜,“这要是再过一日,肯定就会老了。”
这蘑菇一老,味道自然是没有鲜嫩时候的好。
“没事儿,这山里多得是这样式的菌子。”
柳青城捏了捏自己媳妇儿的手心,牵着她就往套子的方向走,“明日咱们再来也是可以的,且你不是说了么,这榆黄蘑就是要吃新鲜的比较好。”
“那是,这榆黄蘑要是晒干的话,味道就大打折扣了。”
其实也不是没法子保存的,最好的法子就是用盐腌渍,然后冻上。
吃的时候拿出来泡水,等把盐味儿给泡没了,煮好的味道就跟新鲜采回来的一模一样!
但这年头的盐巴贵得要命,她才不舍得这么用。
毕竟这盐巴比菌子贵好几十倍呢,自己就算是要败家,也不能够这么整!
“那就是啊。”柳青城笑道,“咱们今儿采这些就已经够吃的了,恰好中午田掌柜那边的人过来拿野菜的时候咱们可以送一些过去……”
说到这个,顾芸是赞成的,“这倒是,我到时候得把方子先写给田掌柜。